Olumsuz sağlık etkileri Eylül 2010'da Kanada, BPA olarak da bilinen bisfenol A'yı toksik bir madde olarak ilan eden ilk ülke oldu. BPA polikarbonat plastik yapımında kullanılır. Uzmanlar, laboratuvar deneylerinde insanlardaki ortalama BPA düzeylerinin birçok hayvana zarar veren düzeyin üzerinde olduğunu buldu.
Bisfenol A, vücudun kendi hormonlarını taklit eden ve sağlık açısından olumsuz etkilere yol açabilen bilinen bir endokrin bozucudur. İnsanlar üzerinde 2007-2010 yıllarında yapılan araştırmalar, vücutta yüksek BPA düzeylerinin, menopoz sonrası kadınlarda koroner kalp hastalığı, tekrarlayan düşükler, oksidatif stres ve iltihaplanma riskini artırdığını, iki yaşındaki çocuklarda dışa dönük davranışları, erkeklerde hormon düzeylerinde değişiklik yaptığını, kadınlarda hormon seviyelerinin azaldığını ortaya çıkardı. erkek cinsel fonksiyonu, kadınlarda yumurtalık fonksiyon bozukluğu. BPA'ya maruz kalma nedeniyle bağışıklık ve sinir sistemlerinin düzgün çalışmayabileceği tespit edildi.
İnsan çalışmalarına ek olarak, laboratuvar hayvanlarında düşük maruziyetle ilgili çalışmalar, BPA'nın hücreleri kansere, olumsuz nörolojik etkilere ve diğer olumsuz etkilere yatkın hale getirdiğini buldu.
Plastiğin vücuda girme yolları BPA'nın vücuda girmenin en yaygın yolu, onunla temas eden gıdaların tüketilmesidir. Asidik veya yüksek sıcaklıktaki sıvıların plastik kaplara dökülmesi, plastik kaplardaki yiyeceklerin mikrodalgada ısıtılması, plastik kapların bulaşık makinesine konulması veya sert deterjanlar kullanılmasıyla BPA, teneke kutulardaki astar yoluyla yiyecek ve içeceklere sızmaktadır. BPA içeren biberonlar ve polikarbonat şişelerde satılan sıvı mamalar nedeniyle bebek ve çocukların en fazla BPA alımına sahip olduğu tahmin ediliyor. (2009 yılı itibariyle bazı firmalar biberon üretiminde BPA kullanmayı bıraktı. Bazı ilçeler BPA'dan yapılan bebek içecek kaplarını yasakladı). Bir annenin BPA'ya maruz kalması durumunda anne sütü de bebeğe geçebilecek BPA içerebilir. Makbuzlarda, uçak ve sinema biletlerinde, etiketlerde kullanılan termal kağıtlarda da yüksek konsantrasyonlarda BPA bulunur. Termal kağıttaki BPA kalıntısı parmaklara aktarılır ve muhtemelen yutulabilir. Karbonsuz fotokopi kağıdı ayrıca BPA içerir.
En iyi plastik içermeyen elektrikli su ısıtıcılar İnsanlar çok fazla su tüketir ve suyun mümkün olduğunca temiz ve BPA içermemesi önemlidir. BPA, su ısıtıcılar kullanılarak suya aktarılabilir. Bazı su ısıtıcılar %100 plastikten yapılmıştır ve bunlardan kaçınmak istersiniz. Ben minimum miktarda plastik içeren su ısıtıcıları - paslanmaz çelik elektrikli su ısıtıcıları kullanmayı tercih ediyorum. Bu su ısıtıcıların bazılarında plastikten yapılmış küçük parçalar bulunur, ancak özellikle su ısıtıldığında bu parçaların suyla temas etmemesi iyidir.
Aşağıdaki modelleri plastik içerik açısından değerlendirdim:
Breville SK500XL modelinde suyun su seviye penceresine geçtiği çok küçük bir plastik parça bulunmaktadır.
Breville BKE820XL - su seviyesi penceresine bağlanan çok küçük iki plastik parça Breville One Touch Çay Makinesi - BPA içermez Cuisinart KUA-17 - çıkarılabilir bir plastik su seviyesi hatırlatıcısına sahiptir Cuisinart CPK-17 - tek olmayan - bu su ısıtıcısının sahip olduğu çelik bileşen, ısıya dayanıklı Krups BW500 olan, tabana yakın bir silikon çıkıntıdır - Chef's Choice'un içinde plastik parça yoktur - su, plastik bir ağızdan dökülür Bunlardan bazılarında Modellerde, bir çıkış ağzı içinde bir miktar plastik bulunan bir tel elek içerir, ancak tel elek kolayca çıkarılabilir. Bu sayede sıcak su bir miktar plastik üzerinden dökülmeyecektir.
Su ısıtıcısındaki plastiğe toleransı olmayanlar için en iyi seçenekler Breville One Touch Çay Makinesi, Cuisinart KUA-17 ve Krups BW500 modelleri olacaktır. Bunlar endişesizce kullanılabilecek plastik elektrikli su ısıtıcıları değildir.