Gesundheitsschädliche Auswirkungen Im September 2010 erklärte Kanada als erstes Land Bisphenol A, auch bekannt als BPA, zu einer giftigen Substanz. BPA wird zur Herstellung von Polycarbonat-Kunststoff verwendet. Experten fanden heraus, dass die durchschnittlichen BPA-Werte bei Menschen über denen liegen, die in Laborexperimenten vielen Tieren Schaden zufügen.
Bisphenol A ist ein bekannter endokriner Disruptor, der die körpereigenen Hormone nachahmt, was zu negativen Auswirkungen auf die Gesundheit führen kann. Studien an Menschen aus den Jahren 2007–2010 ergaben, dass ein hoher BPA-Spiegel im Körper das Risiko für koronare Herzerkrankungen, wiederkehrende Fehlgeburten, oxidativen Stress und Entzündungen bei postmenopausalen Frauen, externalisierendes Verhalten bei zweijährigen Kindern und veränderte Hormonspiegel bei Männern erhöht und sinkt männliche Sexualfunktion, Funktionsstörung der Eierstöcke bei Frauen. Es wurde festgestellt, dass Immun- und Nervensysteme aufgrund der BPA-Exposition möglicherweise nicht richtig funktionieren.
Zusätzlich zu Humanstudien ergaben Studien mit geringer Exposition an Labortieren, dass BPA die Zellen für Krebs, schädliche neurologische Auswirkungen und andere negative Auswirkungen prädisponiert.
Wege, auf denen Plastik in den Körper gelangt BPA gelangt am häufigsten durch die Aufnahme von Lebensmitteln, die damit in Kontakt gekommen sind, in den Körper. BPA gelangt durch die Auskleidung von Dosen in Lebensmittel und Getränke, wenn säurehaltige oder heiße Flüssigkeiten in Kunststoffbehälter gegossen werden, indem Lebensmittel in Kunststoffbehältern in der Mikrowelle erhitzt werden, indem Kunststoffbehälter in die Spülmaschine gestellt werden oder wenn scharfe Reinigungsmittel verwendet werden. Es wird geschätzt, dass Säuglinge und Kinder die höchste BPA-Aufnahme haben, da BPA-haltige Babyflaschen und flüssige Säuglingsnahrung in Polycarbonatflaschen verkauft werden. (Seit 2009 haben einige Unternehmen die Verwendung von BPA bei der Herstellung von Babyflaschen eingestellt. In einigen Landkreisen sind mit BPA hergestellte Babygetränkebehälter verboten. Wenn eine Mutter BPA ausgesetzt ist, kann Muttermilch auch BPA enthalten, das auf das Baby übertragen werden kann. Hohe BPA-Konzentrationen finden sich auch in Thermopapier, das für Quittungen, Flug- und Kinotickets sowie Etiketten verwendet wird. Die BPA-Rückstände des Thermopapiers gelangen auf die Finger und können möglicherweise verschluckt werden. Selbstdurchschreibepapier enthält auch BPA.
Beste plastikfreie Wasserkocher Die Menschen verbrauchen viel Wasser und es ist wichtig, das Wasser so sauber wie möglich und BPA-frei zu halten. BPA kann durch die Verwendung von Wasserkochern ins Wasser gelangen. Einige Wasserkocher bestehen zu 100 % aus Kunststoff und diese sollten Sie vermeiden. Ich bevorzuge Wasserkocher mit einem Minimum an Plastik – elektrische Wasserkocher aus Edelstahl. Einige dieser Wasserkocher haben kleine Teile aus Kunststoff, aber das ist gut, solange diese Teile nicht mit Wasser in Berührung kommen, insbesondere wenn Wasser erhitzt wird.
Ich habe die folgenden Modelle auf ihren Kunststoffgehalt hin bewertet:
Das Modell Breville SK500XL enthält ein sehr kleines Kunststoffteil, durch das Wasser zum Wasserstandsfenster fließt.
Breville BKE820XL – zwei sehr kleine Kunststoffteile, die mit dem Wasserstandsfenster verbunden sind. Breville One Touch Tea Maker – ist BPA-frei. Cuisinart KUA-17 – verfügt über eine abnehmbare Wasserstandsanzeige aus Kunststoff. Cuisinart CPK-17 – der einzige, der nicht - Die Stahlkomponente dieses Wasserkochers ist eine Silikonnoppe am Boden, die hitzebeständig ist. Krups BW500 – keine Kunststoffteile im Inneren. Chef's Choice – Wasser wird durch einen Kunststoffauslauf gegossen. Bei einigen dieser Modelle verfügt der Auslauf über ein Maschensieb Etwas Plastik drin, aber das Maschensieb lässt sich leicht entfernen. Dadurch wird verhindert, dass heißes Wasser durch Plastikteile fließt.
Für Menschen, die keine Toleranz gegenüber Plastik in Wasserkochern haben, wären die Modelle Breville One Touch Tea Maker, Cuisinart KUA-17 und Krups BW500 die beste Wahl. Dabei handelt es sich nicht um Wasserkocher aus Kunststoff, die bedenkenlos genutzt werden können.